手作り甘酒 《のぬん》

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どうもこんにちは。
のぬんです。

私はお酒が好きなんです。

そして、
酒好きには
甘いものが苦手な人が
多いものの、
甘いものも好きなんです。

さらには、
甘酒も好きなんです。
酒、とはついていますが、
お酒とは全く別物だけども。

甘酒にも種類がありますね。
麹だけで作るもの、
酒粕が入っているもの、
生姜が利いているもの。
私はシンプルな
麹のみの甘酒が好きです。

それにしても、
麹はすごいですよねえ。
うちは味噌も手作りしていて、
その時にも大活躍。
塩入りの麹なんで、
味噌用の麹で
甘酒が作れないのは
残念なところですが。

甘酒用の麹は
(作れないわけではないんだろうけど)
寒い時期に売っています。
クソ暑い時に甘酒を飲みたい人が
あんまりいないから
かもしれませんね。

某所で売っていた
甘酒麹が、
今シーズンラストだよ
って事で
入手。

早速甘酒を作りました。

麹さえ用意できれば、
作るのは簡単です。
ただ、待つのが長いくらいです。

1.一升の水を沸騰させる

2.お湯を炊飯器に入れて、蓋を開けたまま冷ます。

3.65℃くらいになったらほぐした麹を入れる。

4.炊飯器の蓋をして3時間後、軽く混ぜる。

5.保温スイッチを入れて10時間放置

6.出来上がり。

簡単でしょう?
ぜひお試しあれ!

分量は、
うちの近くで売っている麹が
一升作る用の量なんで、
家の炊飯器の大きさや
麹の量で
調整してみて
作ってみてくださいね!

優しい甘さやー。
飲む点滴って言うくらいだから
栄養満点やー。
そう考えたら
栄養過多やー。
運動しなくちゃー。
しかし、
のぬんのだいきらいなもの、
の一つが
運動。
運動は嫌いなんだよなー。

ところで、
なんで、運動好きの人は
他人に運動を勧めてくるんですかね?
健康のためにジョギング!
とかいって
やたらと私を誘ってきた
知人は、
真夏に走っていて倒れ、
熱中症で生死の境を彷徨った。

ズレちょる!
手段に固執するあまり、
目的の達成を
積極的に
損ねておる!
健康のため、
はどこいったの!
無事で何よりだったけれども。

筋トレ好きの人とかも
ぼちぼちいて、
やたら勧めてきよるけど、
なぜ一人でやらんのや。
筋トレが趣味の人らは、
みんながみんな、
マッチョになりたい
と思っている
と思っている節があるけど
なんなのか。
私にはよくわからん。
私は、
トレーニングするにせよ、
将来の
ロコモティブシンドロームを
回避する程度で良い。
マッチョになりたいわけではない。

とりあえず、
栄養過多なので、
昼ごはんを抜くことにしました。

取りすぎて減らす、のではなく
そもそも取りすぎないのが
のぬんの
リスクマネジメント
なのです。

ではまた。

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