こんにちは(・∀・)ノ
結婚６年目の兼業主婦・乃愛です💕
個人事業の傍らモニター活動してます✨
我が家のもふもふ達が永久に大好き😊
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國盛 煎り酒
「國盛 煎り酒」は國盛蔵自慢の日本酒と自家栽培梅を使用して作ったこだわりの逸品です。
素材の風味を生かす味わいですので、白身魚のお刺身や豆腐と相性が良い他、卵焼きや炊き込みご飯等にもご活用いただけます。
私は今まで煎り酒を知らなかったのですが
夫は知っていて好きだったようで
こちらの煎り酒を見た瞬間に｢煎り酒だ！！｣ってテンションが上がっておりました。
使い方色々。
お刺身や豆腐に合うようですが
今回は卵焼きに使ってみました🥚
煎り酒はこんな感じ。
勝手にトロッとしてるのかと思っていたのですが
料理酒なのでサラッとしています。
梅とカツオの香りが強めで、お酒って感じはしません。
公式サイトのレシピだと卵3個だったのですが
うちは卵1個の卵焼き派なので(私があんまり食べないから)
レシピの分量も1/3で。
料理上手じゃなくてごめんなさい💦
でも美味しそうに出来ました💕
普通に卵焼きとは違って
出汁の香りがふわっとして美味しい✨
ちょっと贅沢な感じ！
これは色々汎用出来そう♪
オススメのお刺身で食べてみたいと思いました😊
※RSP 102nd Liveに参加しました。
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30代。既婚子なし。福岡県在住。個人事業主。
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